蘇食安辦〔2022〕12號

根據國務院食品安全辦等27部門《關于開展2022年全國食品安全宣傳周活動的通知》（食安辦〔2022〕1號）要求，結合江蘇實際，定于8月29日啟動2022年江蘇省食品安全宣傳周活動。現將有關事項通知如下：

一、活動主題

2022年全國食品安全宣傳周的主題為：“共創食安新發展 共享美好新生活”。隨著我國進入新發展階段，人民群眾對食品的需求更加多元，食品安全從數量安全、質量安全向營養、健康拓展，要以“四個最嚴”為根本遵循，維護和優化高效、有序、統一、安全的市場環境，加快建設高標準市場體系，引導帶動食品產業高質量發展，推動產品供給更營養、更健康；要不斷創新治理模式，引導各界共同參與，營造共建共治共享新格局，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，為黨的二十大勝利召開營造良好食品安全氛圍。

二、宣傳重點

（一）深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大、十九屆歷次全會精神，圍繞宣傳周主題，突出宣傳食品安全人人有責、共治共享的理念。

（二）集中展示各地區、各有關部門在依法履職盡責，完善體制機制，創新監管方式，利用科技賦能提高監管效能，維護食品安全，助力產業高質量發展，提升人民群眾滿意度等方面的新思路新做法新成效。

（三）引導食品企業增強主體責任意識，加強生產經營過程質量安全控制，引領食品產業創新驅動、提檔升級，發揮品牌效應，推動高質量發展。

（四）深入開展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學知識，引導群眾自覺遵法守法，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

三、活動安排

（一）省級層面。省食安辦等21部門聯合組織開展，共同制定《江蘇省食品安全宣傳周省級層面重點活動及分工方案》（見附件）。各有關部門和單位按照方案組織開展活動。

（二）市縣層面。市縣食安辦聯合同級有關部門和單位，參照省級層面活動方案，結合地方實際和特色，組織開展宣傳周活動。

（三）社會層面。各地區各有關部門動員和指導各類社會團體、市場主體、協（學）會，廣泛開展面向廣大消費者、食品從業者和媒體記者等的科普宣傳、誠信從業、技能培訓等主題宣傳活動。

四、活動要求

（一）高度重視，精心組織。建立各級食安辦組織協調、有關部門各負其責、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行并形成規模聲勢。同步部署疫情、消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應急預案，嚴防事故發生。

（二）強化宣傳，注重實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志。做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體覆蓋格局。注意緊扣傳播規律和公眾關切，積極融合傳統媒體與新興媒體優勢，不斷豐富宣傳思路和方式方法。加強宣傳周期間相關輿情監測，及時研判，穩妥發布，確保輿論環境平穩有序。

（三）厲行節約，嚴肅紀律。嚴格遵守中央八項規定及其實施細則精神，厲行勤儉節約，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。

（四）認真總結，及時上報。請各地區各有關部門注意總結宣傳周活動的成效和經驗，加強宣傳周活動的信息報送，重點梳理活動亮點、重要數據等。請各設區市食安辦將食品安全宣傳周活動總結報告電子版于2022年9 月25日前報省食安辦。聯系人：范忠東，聯系電話：025-85537756，郵箱：2498371416@qq.com。

附件：江蘇省食品安全宣傳周省級層面重點活動及分工方案

省食安委辦公室      省委網信辦          省教育廳

省工信廳         省公安廳            省民政廳

省司法廳        省生態環境廳    省住房城鄉建設廳

省交通廳         省農業農村廳        省商務廳

省文化和旅游廳    省衛生健康委    省市場監管局

省糧食和物資儲備局     省林業局     南京海關

    省供銷合作總社   中國銀保監會江蘇監管局    省科學技術協會

2022年8月29日

（此件公開發布）

附件

江蘇省食品安全宣傳周省級層面重點活動及分工方案

一、宣傳周主場活動

在南京舉辦以“共創食安新發展 共享美好新生活”為主題的2022年江蘇省食品安全宣傳周主場活動。省政府領導，省食安委成員單位及省有關部門負責同志，省食安委專家委員會委員代表，獲得第六批省級食品安全示范縣（市、區）和第三批省級農產品質量安全縣（市、區）稱號的縣區政府分管負責同志，全省受表彰的食品安全工作先進集體、先進個人代表，新聞媒體代表參加。（省食安辦會同省食安委成員單位聯合主辦）

二、食品安全監管工作成果展示

展示我省在省委省政府的領導下，認真貫徹落實習近平總書記提出的 “四個最嚴”要求，加強從農田到餐桌的全鏈條、全過程監管，強化食品安全監管執法和打擊違法犯罪等方面取得的成果。（省食安辦主辦，各相關食安委成員單位協辦）

三、“食安委專家有話說”活動

舉辦“食安委專家有話說”活動。宣傳周期間，通過中國食品安全報、“學習強國”、“江蘇市場監管”、“食安江蘇”微信公眾號等平臺，圍繞食品安全熱點話題，普及食品安全知識，消除消費認識誤區。邀請社會各界代表走進電視臺直播間，與專委會委員展開互動，答疑解惑。（省食安辦主辦，省食安委專委會支持）

四、食品安全知識問答活動

開展食品安全知識問答活動。使用省食安委專委會食品安全知識題庫，在相關媒體上開展食品安全知識問答，宣傳食品安全知識，提高消費者食品安全意識。（省食安辦主辦，省食安委專委會支持）

五、“強化食品安全，守護師生健康”主題宣傳活動

舉辦校園食品安全主題宣傳活動。通過專題講座、現場互動問答、食品安全快檢演示等形式，面向學生開展食品安全與營養知識宣傳。邀請食品安全、營養健康領域專家科普學校食品安全與營養健康知識，介紹學校食物中毒相關知識和應當采取的防控措施，進一步明確食品安全校長（園長）負責制和校外供餐單位食品安全主體責任，嚴格管控食品、原材料和餐具采供渠道，嚴格索證索票和進貨查驗，嚴防來源不明產品流入學校食堂。（省教育廳主辦）

六、“質量興農環省行暨農產品質量安全”主題宣傳活動

開展“2022年質量興農環省行暨食品安全宣傳周農產品質量安全主題日活動”。以實施規模主體入網監管提質增效工程，推動農產品優質優價為主題，重點開展20萬主體入網監管提質增效、膠體金免疫速測技術體驗、綠色優質農產品產銷對接等宣傳活動。（省農業農村廳主辦）

七、“糧食質量安全宣傳日”活動

圍繞食品安全宣傳周主題，在公共場所舉辦現場宣傳活動，向全省糧油行業發出糧油質量安全誠信經營倡議，組織守法誠信企業代表宣讀《糧油質量安全誠信經營倡議書》,為守法誠信糧食經營者頒發等級證書。組織專家現場咨詢，發放科普宣傳手冊, 向消費者講解糧食質量安全辨別常識。多種渠道宣傳《反食品浪費法》《糧食流通管理條例》和糧食質量安全工作，教育引導人們樹立節約糧食是美德，更是責任的意識。（省糧食和物資儲備局主辦）

八、“進口食品‘國門守護’行動”宣傳活動

重點介紹海關落實習近平總書記指示批示精神，強化口岸食品安全監管的情況。組織人員在大型社區或商場等場所通過專家咨詢、展板展示宣傳、張貼海報標語、印發科普讀物等形式，宣傳海關進出口食品安全法律法規及監管制度，展示“國門守護”行動成效，普及進口食品安全知識。同時開展“嚴防新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險”有關宣傳。（南京海關主辦）

九、院士專家科普基層行活動

圍繞“吃的明白、活的健康”“合理營養提高免疫力”等主題，組織食品安全方面的專家進入鄉鎮街道，為社區居民開展科普講座，普及食品安全、合理膳食、營養健康生活等科學知識。（省科協主辦，省科普服務中心承辦）

十、科技志愿服務活動

組織有關省級學會、科技傳播專家和科技志愿者開展科技志愿服務，介紹日常生活中的衛生常識，著重強調健康飲食、均衡營養的重要性，科普膳食相關知識及農業科技工作者在提升農作物產量、營養價值等方面取得的成果，同時科普食品安全方面的相關問題。（省科協主辦，省學會服務中心、省科協農村技術服務中心承辦）

十一、民政服務設施食品安全宣傳活動

通過“江蘇民政網”、“江蘇民政”微信公眾號、“江蘇民政”微博等媒體平臺積極發聲，全方位呈現我省民政領域食品安全工作取得的成績。聚焦養老機構食品安全，充分發揮民政干部職工、社會工作者、志愿者等力量，深入機構宣傳食品安全相關政策知識，提升機構住養老人的安全意識。（省民政廳主辦）

十二、食品安全責任保險主題宣傳活動

進一步推動江蘇地區食品安全責任保險試點工作向縱深方向開展。各保險公司和相關保險經紀公司圍繞宣傳周主題，積極開展豐富多彩的宣傳活動，廣泛普及食品安全責任保險知識，加強與食品監管部門的溝通協調，深化重點領域保險試點，進一步提升服務質效，充分發揮食品安全責任保險在民生保障、社會管理方面的重要作用。（江蘇銀保監局和各銀保監分局指導，相關財產保險公司和保險經紀公司承辦）

十三、部門主題日

（一） 省教育廳

組織開展“2022年江蘇省校園食品安全行”活動。以“強化食品安全，守護師生健康”為主題開展線上線下宣傳活動，通過線上經驗交流、學校食品安全管理員技能競賽、科普宣傳講座等形式進一步提升從業人員和師生的食品安全意識，提高學校食堂食品安全管理水平。

（二）省工信廳

1．開展《食鹽專營辦法》《關于進一步加強食鹽專營管理有關工作的通知》的學習宣傳。

2．組織《食品工業企業誠信管理體系國家標準》線上學習宣貫，培育以“合法經營、誠實守信”為核心的企業誠信文化，提高企業的誠信意識和履行承諾的能力水平。

（三）省公安廳

依托江蘇警方微信公眾號，開展線上訪談直播宣傳活動。

（四）省司法廳

通過“法潤江蘇普法平臺”、江蘇網絡普法聯盟成員單位官網、官微宣傳食品安全法律法規及宣傳微視頻、公益廣告、典型案例等，推動宣傳活動形成集中布局、集約運作、集成效果的局面，使食品安全普法宣傳向社會各領域、各層次覆蓋延伸。

（五）省生態環境廳

開展《江蘇省土壤污染防治條例》宣傳活動。在食品安全宣傳周期間，通過網站、微信、微博、抖音等平臺加強宣傳《江蘇省土壤污染防治條例》。

（六）省住房城鄉建設廳

指導各地開展餐廚廢棄物處理宣傳活動，宣傳《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》，引導餐廚廢棄物產生單位將餐廚廢棄物交由規范的單位收運處置。

（七）省交通運輸廳

在汽車客運站、高速公路服務區等場所，利用宣傳欄、橫幅宣傳食品安全相關政策法規，引導經營者和消費者提升食品安全意識。

（八）省農業農村廳

1．可追溯農產品進校園、進社區、進市場“三進”活動。組織各市、縣（市、區）農業農村部門以大型企業、學校食堂、社區團購、線上銷售等為重點，積極組織開展針對性強的產銷對接活動，宣傳推介年度追溯榜單產品、最美綠色食品、有機食品等，宣傳農產品質量追溯品牌，鼓勵消費者掃碼查證。

2．最美綠色食品企業評選活動。以大米、茶葉、螃蟹、水果、蔬菜等產品為主，組織開展最美綠色食品企業評選活動。推行江蘇綠色有機餐廳標準，聯合餐飲協會、大型采購商等赴各市舉辦綠色優質農產品產銷對接會，上線全省綠色有機農產品線上展示平臺。

3．農產品檢測服務活動。組織開展農產品質量安全檢測實驗室開放日活動。組織基層蔬果產品免費快速檢測，鼓勵有條件的鄉鎮免費為生產主體提供膠體金法速測試紙條、技術培訓等，定期免費向社會提供快速檢測服務。

4．農產品質量安全縣宣傳活動。組織農產品質量安全縣廣泛開展標準入戶、農藥獸藥規范使用、入網追溯、“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動等宣貫宣傳活動，引導國家農產品質量安全縣（市）在顯著位置按照規定設立懸掛牌匾及宣傳標識。

（九）省商務廳

在省商務廳官方網站設置商務領域食品安全宣傳專欄，收錄近年來商務部、省委省政府和省食安委關于食品安全的相關政策文件，總結發布全省商務領域食品安全的主要做法和典型案例。

（十）省文化和旅游廳

制作食品安全相關海報、宣傳片，并在A級旅游景區、星級旅游飯店等文旅場所播放。

（十一）省衛生健康委

1．在微信公眾號等平臺投放食品安全知識動畫視頻，設置有獎問答小程序等活動，吸引更多的消費者關注食品安全，接受和理解食品安全和營養健康知識。

2．開展食品安全宣傳進社區活動。組織省疾控中心和衛生監督所專家，在社區開展食品安全與營養健康知識科普講座，通過現場咨詢、互動問答、實物展示等形式，以及發放宣傳折頁、宣傳品等活動，向社區群眾宣傳食品安全標準和預防食源性疾病知識，提升公眾食品安全風險防范意識。

3．開展食品安全標準宣傳社會實踐活動。組織學生參觀食品生產企業，并開設學生小課堂，通過邊參觀邊學習的方式，向學生宣講選購食品應該了解的食品安全標準知識。同時開展食品企業標準現場調研活動，了解食品生產企業現行的標準和執行情況，針對標準問題與食品企業開展互動交流，推動食品安全標準宣貫落實。

（十二）省市場監管局

1．“雙穩雙提”食品安全普法宣傳在行動：開展《食品安全法》專項普法宣傳，充分利用宣傳展板、微信公眾號等方式，通過食品安全常識解讀、食品安全法律知識答題等形式，加強對食品安全法律法規方面的宣傳報道，提高群眾的食品安全意識。

2．“雙穩雙提”食品安全協調在行動：開展“‘食’話實說”、‘小迷’話食安系列動漫科普視頻及表情包制作、食安委專家走進養老機構直播，主題論壇、食品安全知識問答等專委會系列活動，發揮食品安全專家參謀助手作用，完善社會共治格局。

3．“雙穩雙提”食品生產在行動：開展2021年度食品小作坊提檔升級行動成果和2022年度食品小作坊解難紓困幫扶行動宣傳工作，引導社會各界關注食品小作坊食品安全及文化傳承，積極探索社會共治新模式，寓監管于服務、引導之中，促進食品小作坊產業健康發展，做優做特。

4．“雙穩雙提”食品經營在行動：開展“進口冷鏈食品科普知識進社區”活動，邀請食品生產經營者、消費者積極參加，通過進口冷鏈食品疫情防控知識宣講、發放宣傳材料、免費咨詢等多種形式，引導生產經營者、消費者自覺落實各項防控措施，拓寬公眾參與食品安全及疫情防控監督渠道，形成社會共治的良好局面。

5．“雙穩雙提”食品抽檢在行動：開展“零距離走進食品抽檢”活動，邀請媒體記者代表現場觀摩食品抽樣過程，參觀部分省級食品安全承檢機構食品檢驗實驗室，觀摩食品檢驗過程。組織部分食品安全專家現場解答群眾關心的食品安全抽樣檢測疑難問題。

6．“雙穩雙提”特食監管在行動：結合“我為群眾辦實事”實踐活動，聯合基層監管部門走進社區，面向老年人等保健食品重點消費人群，普及保健食品基本概念、功能聲稱、適用人群、標簽標識和廣告管理等基本常識及相關法律法規。通過向社區群眾剖析保健食品非法宣稱疾病預防和治療功能等虛假夸大宣傳套路、陷阱和案例，引導老年群眾科學理性選購和食用保健食品。

7．“雙穩雙提”市場監管鐵拳出擊：開展民生領域“鐵拳”行動，精準切入、重拳出擊。集中展示全省市場監管系統在查辦食品大案要案、維護群眾切身利益方面取得的積極成效，充分表明全省市場監管系統打擊食品安全違法行為的高壓態勢，以及持之以恒保障食品消費安全的堅定決心。

（十三）省糧食和物資儲備局

1．開展政策法規宣傳活動。做好《食品安全法》《反食品浪費法》《糧食流通管理條例》《江蘇省糧食流通條例》和12325糧食流通監管熱線等法律法規的宣傳普及，呼吁社會各界共同維護糧食安全。深化公益宣傳，闡釋節糧減損政策措施，普及節糧減損技術和相關知識，營造全民共同參與、厲行勤儉節約的濃厚氛圍。

2．開展“江蘇好糧油”品牌推廣活動。打造“蘇米”品牌,采取進社區、學校、企業、農村、軍營、超市等方式，組織省內部分企業開展品牌糧油展示展銷活動，引導消費者樹立綠色優質糧油產品理念, 讓更多消費者認識到糧食質量安全的重要性。

3．舉辦“糧油質量監測所及糧油批發市場開放日”活動。通過參觀實驗室、樣本比對展示、簡單質量指標試驗、糧油批發市場實地走訪等互動交流方式，向消費者普及糧油質量安全鑒定評價的實用知識，提升對糧油食品安全信心。

（十四）省林業局

1．編印“樹立大食物觀、向森林要食物”主題宣傳冊，在“江蘇林業”公眾號、《江蘇綠化》等宣傳載體上開展“森林里的四季美食”宣傳，介紹展示竹筍、銀杏、薄殼山核桃、藍莓等主要食用林產品，宣傳科學消費理念。向食用林產品主產地區種植戶發放“科學用藥 合理施肥 守護食用林產品質量安全”主題折扇，宣傳科學種植理念。

2．舉辦“探秘森林糧庫”主題科普活動。通過食用林產品種植地參觀、科普課堂等活動，宣傳現代林業科技如何靠選用優質品種、先進的無公害防治手段守護食用林產品的質量安全。

（十五）南京海關

1．開展進出口食品安全“云科普”。通過門戶網站、南京海關發布、12360微信公眾號等形式對外宣傳海關進出口食品安全相關法律法規、食品安全知識、消費常識、檢測技術以及取得的工作成效。重點介紹海關落實習近平總書記指示批示精神，強化口岸食品安全監管的情況。

2．開展進口食品檢驗檢疫實驗室開放日活動。邀請企業、行業協會、消費者、媒體記者等社會群體走進檢驗檢測實驗室，近距離接觸海關食品安全技術中心，了解食品安全高精尖檢測技術，包括進口冷鏈食品新冠病毒核酸檢測技術流程，提升社會各界關于食品安全的消費信心。

3．開展食品安全知識網絡競答活動。以《海關法》《食品安全法》《食品安全法實施條例》《進出口食品安全管理辦法》等法律法規以及食品安全科普常識為內容開展網絡競答，鼓勵廣大海關干部職工、進出口企業和行業協會人員以及社會公眾廣泛參與，大力營造食品安全良好氛圍。

（十六）省供銷合作總社

1．聯合省農業農村廳共同召開全省推進農業社會化服務工作會議，引導全省各級農業社會化服務組織大力開展農業社會化服務，為我省農業生產提供全過程、全要素、全產業鏈服務。全面聚焦綠色興農和美麗江蘇建設，推進農藥集中采購統一配供和包裝廢棄物回收處理工作，為糧食和農副產品從生產源頭上提供安全保障。

2．指導社有企業牢固樹立食品安全意識，積極推廣“你點他檢”活動，旨在讓消費者積極參與現場體驗的方式了解生鮮商品檢測流程及蘇果把控食品安全的舉措，增強消費者放心購物體驗。開展食品安全知識競賽、果蔬農殘技能競賽，讓消費者共同參與做好食品安全工作。

（十七）省科學技術協會

開展云端推送活動。制作食品安全專題內容，通過科普云信息服務系統投送到社區科普大屏上，讓社區居民在家門口感受到食品安全宣傳的深厚氛圍。