2月份第3周（2023年2月11日—2月17日），本周我省主要副食品市場運行情況：除水產(chǎn)品外其余產(chǎn)品平均批發(fā)價均有所下跌；所有產(chǎn)品批發(fā)量均有所增加。平均批發(fā)價方面，水產(chǎn)品小幅上漲；蔬菜、禽肉和雞蛋跌勢均不明顯，與上周基本持平；豬肉環(huán)比下跌。批發(fā)量方面，禽肉增幅不顯著，與上周基本持平；豬肉、蔬菜和水產(chǎn)品均環(huán)比增加；雞蛋增幅較大。

根據(jù)全省生活必需品監(jiān)測系統(tǒng), 本周數(shù)據(jù)報告日（2月17日）：

豬肉（白條豬）平均批發(fā)價為22.78元/公斤，環(huán)比下跌7.5%；批發(fā)量為626638公斤，環(huán)比增加8.9%。

蔬菜平均批發(fā)價為5.73元/公斤，環(huán)比下跌0.7%；批發(fā)量為18670925公斤，環(huán)比增加8.3%。

禽肉平均批發(fā)價為17.79元/公斤，環(huán)比下跌0.4%；批發(fā)量為52870公斤，環(huán)比增加0.5%。

雞蛋平均批發(fā)價為10.52元/公斤，環(huán)比下跌0.2%；批發(fā)量為192208公斤，環(huán)比增加19.4%。

水產(chǎn)品（不包含蝦和蟹）平均批發(fā)價為23.21元/公斤，環(huán)比上漲1.1%；批發(fā)量為1024425公斤，環(huán)比增加5.0%。