2月份第4周（2023年2月18日—2月24日），本周我省主要副食品市場運行情況：除雞蛋和水產(chǎn)品外其余產(chǎn)品平均批發(fā)價均有所下跌；除蔬菜外其余產(chǎn)品批發(fā)量均有所增加。平均批發(fā)價方面，蔬菜和禽肉均環(huán)比下跌；豬肉跌勢不明顯，與上周基本持平；水產(chǎn)品微漲；雞蛋環(huán)比上漲。批發(fā)量方面，蔬菜降幅不顯著，與上周基本持平；豬肉、禽肉和雞蛋均環(huán)比增加；水產(chǎn)品增幅較大。

根據(jù)全省生活必需品監(jiān)測系統(tǒng), 本周數(shù)據(jù)報告日（2月24日）：

豬肉（白條豬）平均批發(fā)價為22.62元/公斤，環(huán)比下跌0.7%；批發(fā)量為646079公斤，環(huán)比增加3.1%。

蔬菜平均批發(fā)價為5.60元/公斤，環(huán)比下跌2.3%；批發(fā)量為18620111公斤，環(huán)比減少0.3%。

禽肉平均批發(fā)價為16.91元/公斤，環(huán)比下跌4.9%；批發(fā)量為54814公斤，環(huán)比增加3.7%。

雞蛋平均批發(fā)價為10.87元/公斤，環(huán)比上漲3.3%；批發(fā)量為207483公斤，環(huán)比增加7.9%。

水產(chǎn)品（不包含蝦和蟹）平均批發(fā)價為23.57元/公斤，環(huán)比上漲1.6%；批發(fā)量為1162963公斤，環(huán)比增加13.5%。