3月份第3周（2023年3月11日—3月17日），本周我省主要副食品市場運行情況：除蔬菜和禽肉外其余產品平均批發價均有所下跌；除禽肉和水產品外其余產品批發量均有所增加。平均批發價方面，蔬菜微漲；禽肉環比上漲；雞蛋和水產品均小幅下跌；豬肉環比下跌。批發量方面，水產品環比減少；禽肉降幅不顯著，與上周基本持平；蔬菜和豬肉均小幅增加；雞蛋環比增加。

根據全省生活必需品監測系統, 本周數據報告日（3月17日）：

豬肉（白條豬）平均批發價為21.96元/公斤，環比下跌3.1%；批發量為674647公斤，環比增加1.9%。

蔬菜平均批發價為5.50元/公斤，環比上漲1.3%；批發量為18442020公斤，環比增加1.2%。

禽肉平均批發價為18.15元/公斤，環比上漲6.3%；批發量為56741公斤，環比減少0.2%。

雞蛋平均批發價為10.97元/公斤，環比下跌1.3%；批發量為219035公斤，環比增加2.2%。

水產品（不包含蝦和蟹）平均批發價為23.70元/公斤，環比下跌1.2%；批發量為1323643公斤，環比減少3.7%。