7月份第3周（2023年7月15日—7月21日），本周我省主要副食品市場運行情況：除蔬菜和禽肉外其余產品平均批發價均有所上漲；除禽肉和水產品外其余產品批發量均有所增加。平均批發價方面，水產品漲勢、蔬菜跌勢和禽肉跌勢均不明顯，與上周基本持平；豬肉和雞蛋均小幅上漲。批發量方面，豬肉和雞蛋均小幅增加；蔬菜環比增加；禽肉小幅減少；水產品環比減少。

根據全省生活必需品監測系統, 本周數據報告日（7月21日）：

豬肉（白條豬）平均批發價為20.67元/公斤，環比上漲1.4%；批發量為684289公斤，環比增加1.2%。

蔬菜平均批發價為4.68元/公斤，環比下跌0.8%；批發量為20784870公斤，環比增加7.3%。

禽肉平均批發價為17.41元/公斤，環比下跌0.2%；批發量為66864公斤，環比減少1.5%。

雞蛋平均批發價為10.10元/公斤，環比上漲1.0%；批發量為226860公斤，環比增加1.6%。

水產品（不包含蝦和蟹）平均批發價為24.99元/公斤，環比上漲0.5%；批發量為1550200公斤，環比減少11.0%。