9月份第1周（2023年9月2日—9月8日），本周我省主要副食品市場運行情況：除蔬菜外其余產(chǎn)品平均批發(fā)價均有所下跌；所有產(chǎn)品批發(fā)量均有所增加。平均批發(fā)價方面，蔬菜與上周持平；雞蛋小幅下跌；豬肉和禽肉均環(huán)比下跌；水產(chǎn)品跌幅較大。隨著北緯35度以北的渤海和黃海水域的禁漁期結(jié)束，帶魚和黃魚等水產(chǎn)品供應(yīng)增加，拉動水產(chǎn)品價格下跌。批發(fā)量方面，所有產(chǎn)品均環(huán)比增加，增幅均小于5%。

根據(jù)全省生活必需品監(jiān)測系統(tǒng), 本周數(shù)據(jù)報告日（9月8日）：

豬肉（白條豬）平均批發(fā)價為22.77元/公斤，環(huán)比下跌3.2%；批發(fā)量為718244公斤，環(huán)比增加4.5%。

蔬菜平均批發(fā)價為4.87元/公斤，與上周持平；批發(fā)量為22706222公斤，環(huán)比增加4.3%。

禽肉平均批發(fā)價為17.39元/公斤，環(huán)比下跌3.9%；批發(fā)量為71204公斤，環(huán)比增加3.0%。

雞蛋平均批發(fā)價為11.55元/公斤，環(huán)比下跌1.2%；批發(fā)量為244560公斤，環(huán)比增加3.2%。

水產(chǎn)品（不包含蝦和蟹）平均批發(fā)價為22.72元/公斤，環(huán)比下跌11.1%；批發(fā)量為1621410公斤，環(huán)比增加2.4%。