1月份第1周（2023年12月30日—2024年1月5日），本周我省1主要副食品市場運行情況：所有產品平均批發價均有所下跌，除豬肉和雞蛋外其余產品批發量均有所增加。平均批發價方面，豬肉和雞蛋均小幅下跌；蔬菜、禽肉和水產品均環比下跌。批發量方面，蔬菜、禽肉增加和雞蛋減少均不明顯，與上周基本持平；豬肉環比減少；水產品環比增加。

根據全省生活必需品監測系統, 本周數據報告日（1月5日）：

豬肉（白條豬）平均批發價為21.72元/公斤，環比下跌1.0%；批發量為927879公斤，環比減少8.3%。

蔬菜平均批發價為5.22元/公斤，環比下跌4.2%；批發量為18381495公斤，環比增加0.8%。

禽肉平均批發價為16.31元/公斤，環比下跌4.9%；批發量為87154公斤，環比增加0.7%。

雞蛋平均批發價為10.37元/公斤，環比下跌1.1%；批發量為265577公斤，環比減少0.8%。

水產品（不包含蝦和蟹）平均批發價為21.35元/公斤，環比下跌4.6%；批發量為1356709公斤，環比增加2.4%。