2月份第4周（2024年2月17日—2024年2月23日），本周我省主要副食品市場運行情況：所有產品平均批發價均有所下跌；除水產品外其余產品批發量均有所增加。平均批發價方面，豬肉、禽肉、雞蛋和水產品均環比下跌；蔬菜跌幅較大。批發量方面，水產品環比減少；禽肉環比增加；豬肉、蔬菜和雞蛋均增幅較大。隨著春節假期結束，批發市場交易量逐漸回升。

根據全省生活必需品監測系統, 本周數據報告日（2月23日）：

豬肉（白條豬）平均批發價為23.66元/公斤，環比下跌6.1%；批發量為519843公斤，環比增加78.1%。

蔬菜平均批發價為5.52元/公斤，環比下跌10.2%；批發量為18749929公斤，環比增加64.9%。

禽肉平均批發價為16.97元/公斤，環比下跌4.7%；批發量為89526公斤，環比增加3.1%。

雞蛋平均批發價為9.46元/公斤，環比下跌7.2%；批發量為242822公斤，環比增加13.5%。

水產品（不包含蝦和蟹）平均批發價為21.52元/公斤，環比下跌6.8%；批發量為992802公斤，環比減少6.4%。