5月份第3周（2024年5月11日—2024年5月17日），本周我省主要副食品市場運行情況：除蔬菜和水產品外其余產品平均批發價均有所上漲；除禽肉外其余產品批發量均有所增加。平均批發價方面，豬肉小幅上漲；水產品小幅下跌；禽肉和雞蛋均環比上漲；蔬菜環比下跌。批發量方面，豬肉和雞蛋均增加不明顯，與上周基本持平；蔬菜和水產品均環比增加；禽肉環比減少。

根據全省生活必需品監測系統, 本周數據報告日（5月17日）：

豬肉（白條豬）平均批發價為21.43元/公斤，環比上漲1.4%；批發量為759075公斤，環比增加0.4%。

蔬菜平均批發價為4.79元/公斤，環比下跌2.4%；批發量為21043273公斤，環比增加3.3%。

禽肉平均批發價為15.61元/公斤，環比上漲2.6%；批發量為111214公斤，環比減少2.1%。

雞蛋平均批發價為8.85元/公斤，環比上漲5.4%；批發量為297903公斤，環比增加0.2%。

水產品（不包含蝦和蟹）平均批發價為20.10元/公斤，環比下跌1.4%；批發量為1704042公斤，環比增加2.4%。