5月份第5周（2024年5月25日—2024年5月31日），本周我省主要副食品市場運行情況：除豬肉和禽肉外其余產品平均批發價均有所下跌；所有產品批發量均有所減少。平均批發價方面，蔬菜、水產品下跌和禽肉上漲均不明顯，與上周基本持平；雞蛋小幅下跌；豬肉環比上漲。批發量方面，雞蛋減少不明顯，與上周基本持平；禽肉小幅減少；豬肉、蔬菜和水產品均環比減少。

根據全省生活必需品監測系統, 本周數據報告日（5月31日）：

豬肉（白條豬）平均批發價為23.25元/公斤，環比上漲4.4%；批發量為722840公斤，環比減少3.6%。

蔬菜平均批發價為4.65元/公斤，環比下跌0.4%；批發量為20496240公斤，環比減少3.0%。

禽肉平均批發價為16.07元/公斤，環比上漲0.4%；批發量為111136公斤，環比減少1.2%。

雞蛋平均批發價為9.09元/公斤，環比下跌1.7%；批發量為288602公斤，環比減少0.7%。

水產品（不包含蝦和蟹）平均批發價為20.36元/公斤，環比下跌0.1%；批發量為1759593公斤，環比減少3.8%。