8月份第4周（2024年8月17日—2024年8月23日），本周我省主要副食品市場運行情況：除豬肉和禽肉外其余產品平均批發(fā)價均有所上漲；除豬肉和水產品外其余產品批發(fā)量均有所增加。平均批發(fā)價方面，豬肉下跌和水產品上漲均不明顯，與上周基本持平；蔬菜和雞蛋均環(huán)比上漲；禽肉環(huán)比下跌。批發(fā)量方面，豬肉減少和蔬菜增加均不明顯，與上周基本持平；禽肉小幅增加；雞蛋環(huán)比增加；水產品環(huán)比減少。

根據全省生活必需品監(jiān)測系統(tǒng), 本周數(shù)據報告日（8月23日）：

豬肉（白條豬）平均批發(fā)價為27.22元/公斤，環(huán)比下跌0.3%；批發(fā)量為610599公斤，環(huán)比減少0.1%。

蔬菜平均批發(fā)價為6.22元/公斤，環(huán)比上漲2.0%；批發(fā)量為22592537公斤，環(huán)比增加0.1%。

禽肉平均批發(fā)價為16.53元/公斤，環(huán)比下跌2.4%；批發(fā)量為91912公斤，環(huán)比增加1.1%。

雞蛋平均批發(fā)價為10.69元/公斤，環(huán)比上漲3.0%；批發(fā)量為264750公斤，環(huán)比增加2.0%。

水產品（不包含蝦和蟹）平均批發(fā)價為23.66元/公斤，環(huán)比上漲0.7%；批發(fā)量為1727928公斤，環(huán)比減少5.5%。